Sós sütőtök rétes (Κολοκυθόπιτα) Mivel az ünnepelő társaság nagyobbik fele nem rajong a húsos ételekért, főleg az ünnep második felében, mikor már tele vagyunk, jó ötletnek tűnt előhúzni a mélyhűtőből az elpakolt megreszelt sütőtökbelet és abból egy rétest rittyenteni. A rétes, illetve a pita bármilyen alkalomkor megállja helyét az asztalon, de kimondottan hálás kaja...
Olvasd tovább »
Halloween nélkül jól elvoltam évtizedekig. A sütőtökvájkálást, jelmezkészítést is megúsztam eddig. A játékkal és ünnepléssel nincs bajom, a hozzákörített „vásárolj ész nélkül” attitűddel inkább. Minderről azonban szegény sütőtök nem tehet. Nem is zártuk ki az életünkből, sőt. Ezekben a késő őszi napokban gyakran kerül nálunk az asztalra. Nem várható azonban, hogy egyszerűen csak megsütve...
Olvasd tovább »
